маргарин сливочный 250 г. мука 1 стак. сахар 0.5 стак. соль творог 250 г.
Приготовление: маргарин тщательно растереть с творогом до получения однородной массы, добавить муку, сахар (соль), замесить тесто. Раскатать тесто слоем толщиной 0,5-0,6 см, нарезать гофрированным ножом на квадратики или ромбики размером примерно 3х3 см. Поверхность посыпать орешками, маком или тмином (для пива). Выпекать до золотистого цвета при температуре 210 – 220 С.
майонез маргарин сливочный мука сахар свекла яйца
200 гр. сливочного маргарина размягчить, смешать с 4 стаканами муки, добавить стакан сахара, яйцо, две столовые ложки майонеза, две вареные крупные свеклы, протертые через мелкую терку. Всю массу хорошо перемешать и пропустить через мясорубку, обрезая “лохматую” ленту ножом через каждые пять сантиметров. Выпекать при температуре 150-170 градусов.
Муку просеять через сито, сахар залить 100гр воды и кипятить до образования жженки светло-коричневого цвета, остудить, маргарин растопить, в жженку положить муку, маргарин, специи и замесить на воде крутое тесто. Желательно выдержать его на холоде 2 суток, затем тесто раскатать тонким слоем 1.5-2см и нарезать различными формочками. Выпекать в нежаркой духовке.
Печенье должно быть сухое, рассыпчатое, легко ломаться. На 1 кг печенья- 600гр муки, 330гр сахара, 160гр маргарина, 5г соды, 10г корицы, душистого и черного перца по 1г,гвоздики 2г, имбиря 2г, 2 мускатного ореха.
1.5 стак. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стак. сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 0.5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.
маргарин 250 г. мука 2 стак. пиво 0.5 стак.
Маргарин натереть на терке, постепенно добавить муку и пиво. Поставить на 30 минут в холодильник. Раскатать, посыпать песком, вырезать печенье и в духовку. Печенье получается как-будто слоенное!
маргарин 150 г. мед 2 ст.л. мука 3 стак. сахар 1 стак. сметана 250 г. сода 1 чайн. лож.
Маргарин растопить. В горячий маргарин положить мед и размешать до полного растворения. Остудить до теплого состояния. Вмешать сметану, сахар, затем муку с содой. Тесто должно легко мешаться, но не течь с ложки.Тесто брать смоченной в воде ложкой и выкладывать на противень. Также можно использовать для формирования печений специальный шприц-дозатор. Я, например, просто скатываю шарики размером с черешню (печенье очень увеличивается в размерах) мокрыми руками и выкладываю на противень.Выпекать до готовности при температуре 220С. Пекутся быстро. Видно по цвету когда готовы.
250 гр. творога, 200гр. маргарина, 2 ст. муки, соль, сода.
Замесить тесто. Вырезать кружочки как на пельмени,макать в сахар и на листе, выпекать в духовке.
на 3 ст. муки: 2-3 яйца, 250 г масла, 1-1,25 ст. сахара, 1/2 ч.л. соды, 1/2 порошка ванилина.
Яйца растереть с сахаром добела, добавить размягченное масло, соду, ванилин, перемешать, добавить муку (тесто крутое). Прокрутить тесто через мясорубку и выложить на смазанный раст. маслом противень.
Сливочного масло взбить, добавить сахар, яйца; смесь взбивать еще 10 мин, замесить тесто до густоты сметаны, нарезать небольшими лепешками размером с 5-копеечную монету и выпекать на противне. Кружочки склеить тонким слоем повидла, из какао приготовить помадку и нанести сверху рисунок. 3.5стак. сметаны, мука, 0.5ст.л. какао, 2стак. сахара, 200гр повидла, 600гр масла, 7яйц.
орехи грецкие 200 г. сахар 100 г. сироп клубничный 50 г. яйца 2 шт
Смешать все компоненты. Из полученной массы разделать печенье в виде ягод клубники. Ягодки обвалять в крупном сахарном песке. Выдержать печенье не менее 5 часов в холодильнике. Подать к чаю в вазе.
дрожжи 25 г. маргарин 200 г. мука яйца 1 шт
Растворить в трех стол.ложках воды дрожжи. Маргарин изрубить в муке и положить в дрожжи, влить туда взбитое яйцо. Тесто круто замесить, завязать в плотную ткань и опустить в глубокую кастрюлю в холодную воду. Тесто упадет на дно подождать когда оно всплывет (15-20мин), достать и раскатать жгутиками, нарезать дольками с сахаром и выпекать в духовке.
Охлажденные белки взбить до образования устойчивой массы, в процессе взбивания постепенно всыпать приготовленную сахарную пудру , добавить измельченные на мясорубке орехи , осторожно
перемешать , влить сироп и на слабом огне довести до густой массы. Постепенно помешивая, массу выложить в формочки, смазанные растительным маслом, украсить цукатами и поместить в духовку 90-120град. Готовое тесто осторожно извлечь из формы и уложить на блюдо.
300гр сахарной пудры, 4 белка, 250гр орехов, 250г яблочного или вишневого сиропа, 5гр лимонной кислоты, 2гр ванилина.
маргарин 200 г. мука 2 стак. сырок творожный 2 шт яйца 2 шт
Сливочный маргарин и яичные желтки растереть, добавить творожные сырки, муку и замесить тесто. Тесто раскатать и смазать взбитыми с сахаром белками, сформировать рулет. Затем разрезать его на части шириной около двух см., выложить на противень, смазанный маслом и выпекать в духовке.
коньяк 50 г. масло сливочное 150 г. орехи грецкие 200 г. печенье сдобное 300 г. пудра сахарная 200 г. яйца 2 шт
Растереть масло или маргарин с сахарной пудрой, добавить яйца (по одному), коньяк и мелко истолченное печенье. Полученную массу хорошо промесить и скатать из нее небольшие шарики. Теперь обвалять их в крупке из жареных орехов и поместить в холодильник не менее чем на 4 часа. Подать “орешки” на блюде.
Для теста: 250 г маргарина, 400 г муки, 40 мл светлого пива.
Для глазури: 100 г сахарной пудр, 3 яичных белка, 60 мл светлого пива.
Для украшения: шоколадная и кокосовая стружка, мармелад.
Натираем маргарин на терке, добавляем муку, пиво, замешиваем тесто и охлаждаем его в холодильнике в течение часа. Затем раскатываем пласт толщиной 1-1,5 см и вырезаем разные фигурки. Выпекаем печенье в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Для приготовления глазури соединяем сахар с пивом и варим густой сироп. Одновременно взбиваем 3 белка до получения белого цвета, тонкой струйкой вливаем сироп в белки не переставая взбивать. Выпеченное печенье покрываем полученной глазурью, украшаем стружкой и мармеладом.
