капуста 1 кг крупа манная 3 ст.л. маргарин сливочный 3.5 ст.л. молоко 200 г сметана 100 г яйца 2.5 шт
Капусту мелко порубить, припустить с молоком и маргарином до мягкости. Всыпать струйкой манку, перемешать, посолить, варить до загустения. Немного охладить, осторожно смешать с желтками и взбитыми белками. Жарить на раскаленной сковороде как обычные оладьи.
