капуста белокочанная 200 г кефир 2 стак. масло растительное 1 ст. ложка мука пшеничная 6 ст.л. соль 2 щеп. яйца 2 шт
Для приготовления оладий нужно взбить яйца, соединить их с кефиром или простоквашей, добавить соль, сахар, муку, растительное масло и замесить легкое полу густое тесто, в которое добавить мелко нарубленную свежую капусту. Оладьи обжарить с двух сторон. Подавать со сметаной.
