зеленый салат 75 г. картофель 3 шт колбаса 200 г. майонез 0.5 стак. огурцы соленые 75 г. сельдерей 50 г. яблоки 1 шт
Нарезать зеленый салат. Колбасу, картофель, сельдерей, яблоки и маринованные огурцы нарезать ломтиками, сложить в миску. Майонез смешать с небольшим количеством горчицы, мелко нарезанной зеленью петрушки и эстрагоном, прибавить уксус и посолить по вкусу. Заправить подготовленные продукты соусом, уложить в салатник и, при желании, украсить сверху ломтиками вареной свеклы, яблока и кольцами лука.
