грибы свежие 500 г. лук репчатый 2 шт. масло растительное рафинированное 4 ст.л. морковь 1 шт. сметана 4 ст.л. соль сыр 70 г. фасоль сушеная 1 стак.
Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Затем отварить в той же воде, добавив за несколько минут до конца варки соль. Грибы некрупно нарезать и поджарить с добавлением растительного масла. Морковь и лук мелко нарезать и спассеровать в растительном масле. Сыр натереть на крупной терке. Фасоль, грибы, лук с морковью, сыр соединить, добавить соль, сметану и тщательно перемешать.
